南江蜂蜜发展介绍
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2019-01-27
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桉树 桃金娘科 桉属 大叶桉 Eucalyptus robusta Smith琥珀色、深色有桉醇味。甜,微涩易结晶。结晶暗黄色,粒粗。
桃金娘科 桉属 隆缘桉 Eucalyptus exserta F.Muell琥珀色、深色有桉醇味。甜,微酸易结晶。结晶暗黄色,粒粗。
桃金娘科 桉属 柠檬桉 Eucalyptus citriodora Hook.f.琥珀色、深色有柠檬香味。甜,微涩易结晶。结晶暗黄色,粒粗。
桉树蜜主产区为广东、广西、福建等省区,生产季节大叶桉9 -10月,窿缘桉5-6月。
桉树蜜特征:桉树蜜呈深琥珀色,桉醇味浓,味甜腻辣喉,稍有咸味,适口性差。桉树蜜易结晶,结晶粒粗,色泽暗黄。
主要化学成分含量:葡萄糖31.11%,果糖42.40%,蔗糖3.83%,粗蛋白0.22%。酸度0.79,酶值17.90。
桉树蜜的作用与功效:桉树蜜具有消毒杀菌,缓解炎症等作用。
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